库尔勒特色美食攻略
库尔勒作为巴音郭楞的文化与美食中心,融合了新疆多元饮食精华。以下为必尝特色及推荐店铺:
- 烤全羊:本地最隆重的菜肴,外皮酥脆、肉质鲜嫩。推荐天山烤全羊老店(地址:库尔勒市人民东路),需提前预约。
- 库尔勒香梨:国家地理标志产品,香甜多汁。秋季可直接前往果园体验采摘(如阿瓦提乡)。
- 抓饭与拌面:尝试艾力江抓饭馆(团结南路)的羊肉抓饭,或老字号拌面王(交通西路)的过油肉拌面。
- 烤包子与酸奶:街头巷尾的巴郎烤包子搭配自制酸奶,是早餐首选。
Tips:饮食多牛羊肉,建议备消食片;尊重本地穆斯林习俗,勿外带非清真食品入店。